Кедр сибирский

Благодаря своим семенам – кедровым орешкам, кедр является одним из самых известных хвойных деревьев нашей страны, но, несмотря на это, не все себе представляют, как он выглядит и чем интересен.

Кедр сибирский Pinus sibirica (иногда его еще называют сосной сибирской кедровой) – вечнозеленое дерево, достигающее высоты 40 м, но обычно бывает около 20-25 м. Продолжительность жизни в среднем около 400 лет, но некоторые деревья могут доживать и до 800. Родиной его является Сибирь, но в прошлом его довольно широко расселяли, поэтому кедровники есть в различных регионах страны, в том числе и в Печенгском районе Мурманской области. Ствол дерева прямой и ровный, кора тонкая, легкоранимая, серого цвета, с возрастом становится больше похожа на кору сосны обыкновенной, крона густая, часто многовершинная. Хвоинки у сибирских кедров очень мягкие, светлые, длинные, собраны в пучки по 5 штук. Плодоносить они начинают очень поздно, большую роль в этом играет освещенность – на открытом пространстве с 25-40, а под пологом леса – с 70-100 лет. Интересно, что пылит кедр в июне, оплодотворение же после опыления происходит только через 11-12 месяцев, а шишки созревают через 15, в сентябре следующего года. Перезимовавшие женские шишки очень чувствительны к заморозкам и длительным дождям, поэтому и урожаи шишек случаются далеко не каждый год. Птицы же и звери очень ценят питательные семена кедровых шишек, без остатка уничтожая весь урожай, если он мал, еще на дереве до созревания. А в условиях европейского крайнего севера, наверное, невероятно трудно увидеть хоть одну кедровую шишку – плодоносят ли они здесь? Семена (орехи) кедра являются ценным питательным продуктом для человека, ведь они не только вкусные, но и содержат много полезных веществ, таких как кедровое масло, незаменимые аминокислоты, микроэлементы (железо, фосфор, цинк, медь, кобальт, йод, марганец) и витамины. Но ценность представляет и сама древесина – мягкая, легкая и прочная, с красивой текстурой и почти не подвергающаяся гниению.